Przepis na pierogi z jagodami to prosta recepta na smutki. Dobrze wie o tym moja babcia, która chcąc poprawić mi humor, przyrządzała mi różne smakołyki. Do dziś pamiętam, jak wspólnie zbierałyśmy owoce, a później dostawałam kolejne zadania. Wszystko po to, by się rozchmurzyć i cieszyć się smakiem. 1. Do miski wsypać mąkę, posolić oraz wlać wodę, zarobić gładkie oraz elastyczne ciasto. Ciasto przykryć miską plastikową i odstawić na 10 minut aby odpoczęło. 2. Ciasto rozwałkować, szklanką wycinać krążki a na każdy krążek kłaść po 2 łyżeczki jagód (u mnie mrożone więc ich nie rozmrażałam) Ulepione pierogi Muffinki jogurtowe z mrożonymi jagodami. Desery Muffinki jogurtowe z mrożonymi jagodami. Muffinki z jagodami to bardzo prosty i szybki wypiek. Na jego przygotowanie p Owoce. Jagody. Nabiał. Jajka. Jogurt. Vay Tiền Nhanh. Jako szczęśliwa posiadaczka sporej ilości jagód nazbieranych przez teściową po raz kolejny jem „na fioletowo”, tym razem pierogi z jagodami. Szukałam w pamięci przepisu na ulubione danie, które niekoniecznie będzie jagodowym deserem. Odpędzałam myśli o creme brulee z karmelizowanym cukrem i odrobiną z jagodami – przepis na pierogi z dodatkiem jagód oraz, opcjonalnie, twarożku z cukrem, cynamonem lub skórką z cytryny i wanilią, na cieście maślankowym. Najlepsze pierogi z jagodami, delikatne i 45 minGotowanie: 15 minRazem: 1 godzinaKategoria: Danie główneKuchnia: PolskaPrzepis na: pierogi z jagodamiLiczba porcji: 100 sztukKalorie: 25kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest szklanki mąki1-2 szklanki maślanki (lub 1 szklanka letniej albo wrzącej wody)szczypta soliFarsz½-1 kg jagód (w zależności od tego czy dodajemy inne składniki do farszu; opłukane delikatnie w zimnej wodzie, odcedzone na durszlaku; można użyć mrożonych)2-4 łyżki śmietany, maślanki lub jogurtu naturalnego½ kg twarogu (opcjonalnie; gęsty, zmielony w maszynce lub ugnieciony widelcem)5-10 łyżek cukru (opcjonalnie; można zastąpić cukrem waniliowym, miodem lub ksylitolem)1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)3 łyżki skórki startej z cytryny (opcjonalnie; cytryna wcześniej wyszorowana i sparzona)Do dekoracjicukier puder i/lub cynamonświeża miętakilka świeżych lub mrożonych jagód w całościjogurt naturalny lub śmietana Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE – GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeZ przesianej mąki, soli i maślanki lub wody zagniatamy ciasto przez ok. 10 poza jagodami dodajemy do nadzienia inne składniki, wszystko razem należy delikatnie wymieszać w ciasto na kilka części i wałkowanie to duża część sukcesu. Podczas wałkowania stolnicę i wierzch ciasta należy podsypywać mąką. Wałkujemy na grubość ok. 1-2 mm i zaczynamy, za pomocą szklanki, wycinać kółka w kółko z ciasta leżące na stolnicy jest suche z wierzchu i wilgotne od spodu. Dlatego przed nałożeniem farszu każde kółko, które bierzemy do ręki, obracamy spodem do góry – w ten sposób łatwiej nam będzie ciasto zapewne zdąży się skurczyć po rozwałkowaniu, dlatego każde kółko przed sklejaniem możemy lekko posypujemy palec wskazujący i kciuk mąką, nakładamy łyżeczką farsz (lepiej mniej niż więcej) na ciasto, składamy kółko na pół i rozpoczynamy sztuka polega na tym, żeby skleić ciasto, nie zahaczając o farsz. W przeciwnym razie pierogi rozkleją się w trakcie zaczynamy od czubka w kierunku jednego, a potem drugiego brzegu pieroga. Polecam na wszelki wypadek docisnąć jeszcze raz miejsce sklejenia przed odłożeniem pieroga. Możemy pobawić się w fantazyjnie posklejane wzorki, dognieść sklejony brzeg widelcem. Sklejony brzeg powinien mieć szerokość ok. 1 pierożek po sklejeniu układamy na suchej ściereczce lub lekko omączonej stolnicy (z wierzchu można przykryć pierogi ściereczką, jeśli lepimy i gotujemy większe partie i nie chcemy, żeby obeschły), a w międzyczasie zagotowujemy w dużym garnku posłodzoną (pierogi na słodko) lub posoloną (na wytrawnie) wodę (1 łyżeczka na 1 litr wody).Pierogi wrzucamy delikatnie (albo każdy po kolei, albo za pomocą durszlaku) do wrzącej wody, delikatnie mieszamy, żeby nie przykleiły się do dna, przykrywamy garnek pokrywką i zagotowujemy przez chwilę, aż wypłyną na przy pomocy durszlaku, jednocześnie odcedzając z wody, kładziemy na talerzu i delikatnie polewamy oliwą, tłuszczem roślinnym lub stopionym masłem i opcjonalnie dekorujemy śmietaną i miętą oraz posypujemy cukrem mąka na pierogi to mąka pszenna luksusowa typ 550. Przydatne poradniki: Jak zrobić ciasto na pierogi Jak zrobić cukier waniliowy Jagody – walory, właściwości, witaminy Wegańskie pierogi z jagodami przygotowujemy z ciasta bez maślanki, a do jagód nie dodajemy twarożku, jogurtu, maślanki lub porcji: 1sztuka (bez dekoracji i dodatków) | Kalorie: 25kcal (1%) | Węglowodany: 4g (1%) | Białko: 1g (2%) | Cholesterol: 1mg | Sód: 21mg (1%) | Potas: 16mg | Cukier: 1g (1%) | Witamina A: 15IU | Witamina C: (1%) | Wapń: 9mg (1%) | Żelazo: (1%)Zobacz też: Więcej pomysłów na tani obiadPostanowiłam zrobić pierogi. I choć zawsze kusi mnie, żeby przygotować pierogi ruskie według przepisu mojej mamy, tym razem Rozwałkowałam cieniutko ciasto i włożyłam do pierogów nadzienie owocowe z twarożkiem. Szybko ugotowałam we wrzącej wodzie i podałam z pachnącym cytrynową skórką jogurtem. Pyszne pierogi z wersja, również dla wegan, to klasyczne ciasto na pierogi z mąki, wody i soli, w którym skleimy same jagody, dodając do nich ewentualnie odrobinę cukru pudru oraz np. bułkę tartą, która ułatwi utrzymanie owoców w farszu. Bogatszy smak i delikatniejsze, miękkie ciasto będą mieć pierogi z jagodami przygotowane na bazie maślanki, z ułatwiającym nadziewanie i sklejanie twarożkiem oraz aromatycznymi, prostymi ten sam sposób możecie przygotować pierożki o innych smakach: spróbujcie zastąpić jagody malinami lub borówką amerykańską, kiwi pokrojonym w drobną kosteczkę lub plasterkami banana. Możecie pokusić się o farsz z drylowanych czereśni lub wiśni, albo kawałków jabłka czy gruszki. W sezonie letnim mnogość smaków jak najbardziej wskazana :).Pierogi z jagodamiMoje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie Widok (10 lat temu) 17 lipca 2012 o 20:48 Uwielbiam pierogi, ale bardzo nie lubię ich robić. Kiedyś chodziliśmy do pierogarni u Dzika lub po drodze na działkę jedliśmy w Wyczechowie, ale w obu knajpach jakość dania popsuła się bardzo. Może macie sprawdzone miejsca z pysznymi pierogami? 1 1 ~bil (10 lat temu) 17 lipca 2012 o 20:53 Opinia została zablokowana przez moderatora 0 0 (10 lat temu) 17 lipca 2012 o 20:58 Pizzeria Królewska. Pierogi robione nie jakies mrożonki,wiem bo robi je moja mama;] Polecam jak najbardziej;) 0 3 (10 lat temu) 17 lipca 2012 o 21:04 ostatnio jadłam pyszne pierogi w Pierogarni w Przywidzu polecam :)) "Dobre rodzicielstwo to w dużej części umiejętność radzenia sobie z własną bezradnością. (..) Trzeba rozstać się z wyobrażonym i wymarzonym dzieckiem po to, by spotkać się z tym, które ma się we własnym domu." A. Stein 6 1 ~marsz! (10 lat temu) 17 lipca 2012 o 21:19 do biedronki!!!!!! 3 4 ~kasia-m (10 lat temu) 17 lipca 2012 o 21:23 Nordowy Mol - Celbowo- pycha szczegolnie z truskawkami :) 3 2 (10 lat temu) 17 lipca 2012 o 23:02 no co Ty :P w Wyczechowie już się zepsuły???? a tak lubiliśmy :/ 2 0 ~ahalia (10 lat temu) 17 lipca 2012 o 23:06 Nie wiem, co się stało, ale ciasto grube i twarde, w sosie kurkowym pełno piasku, a Mikołaj, który przepada za ruskimi, po jednym kęsie pluł dalej niż widział :( 3 0 (10 lat temu) 18 lipca 2012 o 07:12 W Kleszczewie w knajpce Gościniec dla Przyjaciół Jadłam z 2 tygodnie temu, były pyszne chociaż to chyba ta sama knajpa co Wyczechowie ;) Zapraszam grupa zamknięta, sprzedaż ubranek dziewczęcych 1 3 ~ja (10 lat temu) 18 lipca 2012 o 10:07 do araba na zabianke 2 2 ~KasiaG (10 lat temu) 18 lipca 2012 o 10:13 Witam, Też uwielbiam pierogi :-) z pracy zamiawiamy Pyszne pierogi takie domowe są w pierogarni KUCHNIA 5 SMAKÓW GDAŃSK POLANKI 83 058-340-38-37 , albo można złożyć zamówienie przez internet. 0 2 (10 lat temu) 18 lipca 2012 o 10:23 Kiedys w barze Kmar byly dobre, ale dawno tam nie bylam. Lubie jeszcze w Swojskim Smaku w Gdansku. 1 1 ~zulusa (10 lat temu) 18 lipca 2012 o 10:33 popieram enjoy, bar Kmar na ul. Pomorskiej, pycha pierogi - wszystkie 8 1 ~ahalia (10 lat temu) 18 lipca 2012 o 10:40 Dziękuję za propozycje. Mam teraz listę, gdzie się wybrać :) 0 1 (10 lat temu) 18 lipca 2012 o 20:44 w domu z biedronki!! przynajmniej ruskie mrożone są rewelacyjne!! paczka kg a cena - nie pamiętam ale dobra ;P 2 0 ~ajeczka niezalogowana (10 lat temu) 19 lipca 2012 o 21:11 najlepsze pierogi mają w Restauracji Kresowa na ul. Ogarnej. Cieniutkie ciasto i drobne pierożki, nie to co w Wyczechowie, wielgachne i grube. Poza tym ciekawie doprawione farsze. No i "smaczkiem" jest właścicielka Pani Tatiana, niesamowicie klimatyczna osoba. Wszystkie są pyszne, ale ja polecam szczególnie wareniki i cziburiki. 2 2 ~kaja (10 lat temu) 20 lipca 2012 o 00:35 Polecam Bar 'Przy Potoku" w Oliwie koło Katedry- tam też te panie robią same pierogi. Bardzo je lubię, bo smakują jak u mojej babci :) Knajpka sezonowa, ale na zimę się gdzieś przenoszą, tylko nie zrozumiałam dokładnie gdzie. 2 1 ~Maria (8 lat temu) 15 października 2013 o 18:38 Też nie zrozumiałam gdzie przenoszą się na zimę. Gdzieś w uliczce koło Starego Rynku. Może ktoś wie i podpowie. Panie z Baru przy potoku gotują naprawdę świetne domowe dania. 2 0 ~ania (8 lat temu) 16 października 2013 o 13:07 Przeniosły się na ulicę równoległą do ulicy Polanki (nie wiem jaka to ulica), między tymi ulicami jest stary rynek oliwski. Tam jest taki pawilon handlowy, na początku od ulicy Opata Rybińskiego jest optyk, a w którymś kolejnym "szeregowcu" Bar Smaczek- to są właśnie Panie z Baru przy Potoku. 0 0 ~oliwiak (7 lat temu) 18 czerwca 2015 o 22:56 To jest ulica Artura Schopenhauera Bar Smaczek 0 0 ~jola (7 lat temu) 31 sierpnia 2014 o 22:55 bar smaczek jest na pierogi smaczne z kapusta i grzybami w okresie od pazdziernika do lizac. 1 0 ~jola (6 lat temu) 1 grudnia 2015 o 22:36 jak w Oliwie to tylko do baru pierogi ,dania izuoy swieze jak u mamy 0 0 (10 lat temu) 20 lipca 2012 o 10:07 Ja to wlasnie lubie takie duze i grube :-) 4 2 (10 lat temu) 20 lipca 2012 o 11:34 Dobre były kiedys w okolicach Żukowa, knajpa rosyjska, po lewej stronie jak się z Gdańska na Zukowo jedzie, kawałek przed Checzą Rybacką Zapraszam grupa zamknięta, sprzedaż ubranek dziewczęcych 1 1 ~maminka (10 lat temu) 20 lipca 2012 o 15:10 A my jemy ruskie pierogi w Domu Harcerza na ogarnej. 12zł za 8szt (300g) pyyyyszne mocno dopieprzone (takie lubimy) 0 1 ~ajeczka niezalogowana (10 lat temu) 20 lipca 2012 o 21:16 Kasia31: ta knajpa w okolicach Żukowa, to była "Tatiana". Przeniosła się na Ogarną i nazywa się teraz "Kresowa" :) 2 1 (10 lat temu) 20 lipca 2012 o 21:21 my tez do Wyczechowa lubielismy jezdzic ale dawno nie bylismy a przepyszne znalazałam ostatnio w ...Toruniu kawał drogi ale kurcze takich nie jadłam dawno :):) z checia poczytam gdzie polecacie bo uwielbiam pierogi [/url] 0 0 (10 lat temu) 20 lipca 2012 o 23:17 i tak najlepsze są domowe ;) chociaż my lubimy też chłopskie "U Jędrusia" ;] taka opcja na szybki obiad ;] poza tym kiedyś zamówiłam dobre pierogi u jednej Forumki ;] ale chyba już nie robi? :P 1 1 ~emilia (10 lat temu) 21 lipca 2012 o 15:31 a ja Wam polecę z całego serca bar Oliwia w Rewie. Nad samym morzem (przejdziecie się po deptaku i na pewno traficie). To knajpka rodzinna, gotuje babcia:-) Cudowny rosół, najlepsze na świecie pierogi, wspaniała kaczka czy zrazy. Ceny bardzo przystępne i świetny klimat. Na prawdę warto zrobić sobie wycieczkę bo Rewa sama w sobie jest cudnym miejscem-przejść się po szperku a potem..na pierogi:-)) 2 1 (6 lat temu) 12 września 2015 o 21:05 Czy nadal jest tam smacznie? 0 0 ~AgusiaGda (10 lat temu) 25 lipca 2012 o 18:13 gdzie w Jasieniu lub najblizszej okolicy mozna kupic dobre, gotowe pierogi z owocami(np. jagodami), do odgrzania w domu? w sklepie z garmazem od krawca maja? a moze np w lidlu sa dobre i ja jeszcze o tym nie wiem? albo w auchanie? 0 1 ~ajeczka niezalogowana (10 lat temu) 25 lipca 2012 o 18:26 AgusiaGda: w Auchanie mają Jędrusia, czy jak to się tam nazywa. Nie wiem czy chłopskie, ale na pewno ostatnio kupowałam ich łazanki, bardzo smaczne z resztą :) No i jest przecież biedrona na jasieniu, a tam podobno też mają dobre pierogi. 0 1 ~AgusiaGda (10 lat temu) 25 lipca 2012 o 18:36 Ajeczka - chlopskie zawsze kupujemy w Auchanie ;) a teraz siedzimy na dzialce i wzielo nas na pierogi z owocami :) i wlasnie nie wiem gdzie podjechac ;) od Jedrusia dobre jeszcze sa z miesem i ruskie ;) wiadomo, ze nie to co domowe czy z dobrej restauracji ;) ale najlepsze kupne gotowce :] z biedronki czy lidla nigdy nie kupowalam :P wiec nawet nie wiem czy warto :P 0 1 ~rybalon :-) (10 lat temu) 25 lipca 2012 o 18:41 z biedronki takie sobie wg mnie raczej ich nie kupuję a już napewno nie mrozone prędzej kupię te na tackach w chlodniach , te z lidla się popsuły a jeszcze rok -dwa temu były smaczne teraz mają grube ciasto i już mi nie smakują tak jak kiedyś 0 0 ~agusiagda (10 lat temu) 25 lipca 2012 o 18:56 no to slabo :/ kiedys lidl mial dobre pyzy. pozniej zniknely i mial sie zmienic producent. i dalej juz nie probowalam. 0 0 ~mm (10 lat temu) 25 lipca 2012 o 20:57 całkiem dobre pierogi maj mają w Kirkorze na starej Słowackiego. z mięsem rewelacja a inne też całkiem niezłe. można zjeść na miejscu albo zabrać do domu 0 0 ~agusiagda (10 lat temu) 25 lipca 2012 o 22:39 lubimy kolduny z Kirkora ;) pierwszy raz jadlysmy z moja Mama u Mamy naszej Ojjki ;) pyyyszne :) ale teraz Kirkor nijak nie jest podrodze. jeszcze jak mieli sklep na Kartuskiej - to bylo lepiej dla nas ;) albo jak po Slowackiego jezdzilo sie po staremu ;) to gdzie te dobre pierogi z owocami w okolicy Jasienia???? ;) 0 1 (10 lat temu) 25 lipca 2012 o 22:43 ja często jadłam w Kmarze na żabiance-pierogi z mięsem i sosem czosnkowym MNIAM :) a przestrzegam przed tymi z biedronki (mięsnymi)-kupiłam raz i więcej tego nie zrobię! MASAKRA, myślałam że po pierwszym się porzygam! 0 0 (10 lat temu) 26 lipca 2012 o 12:12 Dla mnie jak pierogi z miesem to tylko domowe, tam najlatwiej napchac byle co. Na miescie z miesem nie zamowie. 1 1 (10 lat temu) 26 lipca 2012 o 12:22 my wczoraj bylismy na pierogach w MULK Checzy Kaszubskiej, to jest droga z Chwaszczyna do Zukowa/Gdanska/Lezna - Miszewko, jedlismy z jagodami wlasnie, tak nas wzielo! i chlodnik! po prostu niebo w gebie! takiego pysznego chlodnika nigdy nie jadlam :) a pierogi lepione rano na miejscu, swojskie! tylko cena za porcje dosc wysoka, bo 19zl. ale raz na jakis czas mozna ;) 1 0 (10 lat temu) 26 lipca 2012 o 12:23 0 0 (10 lat temu) 26 lipca 2012 o 12:23 nie wiem dlaczego link nie chce byc "aktywny" :/ nic to, trzeba skopiowac... 0 0 (10 lat temu) 26 lipca 2012 o 12:31 0 0 (10 lat temu) 26 lipca 2012 o 12:58 dzieki! zawsze tak samo kopiuje i dzialalo, ale chyba sie cos zmienilo... 0 0 ~agusiagda (10 lat temu) 26 lipca 2012 o 14:21 na poczatku musi byc http w adresie, a nie https. bedzie z "s" to link nie bedzie aktywny ;) 0 0 ~ROMAN (9 lat temu) 11 kwietnia 2013 o 16:48 Jeżeli ktoś był na pierogach w Novej Pierogowej w Gdańsku to już do innej pierogarni nie zawita - PYCHOTA. 2 3 (9 lat temu) 11 kwietnia 2013 o 17:11 Ja ostatnio odkryłam catering Zonia na Chełmie. Pierogi z mięsem, super. Innych jeszcze nie próbowałam, ale za te z mięsem ręczę. 0 0 (9 lat temu) 11 kwietnia 2013 o 17:20 najlepsze pierogi jakie w życiu jadłam są w Toruniu :-) Pierogarnia Stary Toruń na Moście Paulińskim i Stary Młyn na - uwielbiam pierogi z pieca!!! Mniam - ślinka leci mi na samą myśl! 4 0 ~malaniunia (8 lat temu) 16 października 2013 o 13:50 Pyszne pierogi sa na Dąbroszczakow Domowe pierogi 'u wujka Jacka'. Niestety tam nie ma miejsca zeby usiasc i zjesc,ale zawsze mozna wyjsc na lepia i gotuja przy klientach,swiezutkie i domowe:) 3 1 (8 lat temu) 16 października 2013 o 14:34 Nordowy Mol w Celbowie pod drodze do Wladyslawowa. Rewelacja! 1 0 (8 lat temu) 16 października 2013 o 15:48 MałaNiunia - te pierogi na Dąbrowszczaków, to kupuje się jako takie danie gotowe czy na wagę? 0 0 ~kalo (8 lat temu) 27 listopada 2013 o 09:27 na porcje, 6 ,9 ,20 albo 30sztuk. naprawdę bardzo smaczne. Raz,dwa w tygodnie bierzemy pakiecik na obiad 0 0 ~Mels (8 lat temu) 17 października 2013 o 12:23 Do Tatiany-rest. Kresowa. 2 0 ~lucu (8 lat temu) 27 listopada 2013 o 14:56 W kresowej wszystko jest pyszne :) 2 0 ~mikulka (7 lat temu) 1 września 2014 o 08:19 Reraz otworzyli jeszcze bar na klonowej we Wrzeszczu w miejscu starego warzywniaka. Maja tylko placki ziemniaczane i pierogi. Wszystko pyszne i bardzo tanio. 0 0 (7 lat temu) 1 września 2014 o 08:38 Moja ciocia robi przepyszne - ze szpinakiem, mięsem, ruskie. Koleżanki w pracy kupują. 1,10zł za sztukę. Nie wiem czy to drogo czy nie ale idą jak świeże bułeczki :) [/url] [/url] 0 0 (7 lat temu) 1 września 2014 o 11:18 @basiula To jest dobra cena :) "u wujka Jacka" na Przymorzu z mięsem są po 1,60zł na sztukę. A można zakupić u Twojej Cioci, sprzedaje gdzieś? :)) Po co mam się odchudzać?... Same kości nie uniosą tak zajebistej osobowości jak JA! ;) 1 0 (7 lat temu) 1 września 2014 o 13:05 Ciocia się nigdzie nie ogłasza, ewentualnie przeze mnie można :) [/url] [/url] 0 0 ~darthfox (7 lat temu) 3 września 2014 o 16:54 Polecam jeszcze Pasta&More na Piwnej :) 0 0 ~ER (7 lat temu) 3 września 2014 o 22:19 Pyszne pierogi kolo zajezdni tramwajowej w Gdansku-Oliwie 2 0 ~aa (7 lat temu) 4 września 2014 o 19:40 Barbados Sopot Gdańsk Polecam 0 1 ~zdzislaw (7 lat temu) 12 marca 2015 o 11:18 polecam nowa pierogarnie cayenne w gdansku na morenie to chyba ulica kruczkowskiego ,rewelacyjne sa ze szpinakiem oraz miesne,zreszta pozostale smaki tez sa zamowilem wszystkie smaki na jednym talerzu i ciezko mi bylo wybrac faworyta,kazdy smak starannie doprawiony,sztuka ale naprade warto/,no i robia je sami ,na miejscu/, zdzislaw 1 0 ~Ja (7 lat temu) 12 marca 2015 o 13:16 Pierogi w oliwie kolo zajezdni. Pyszne- nie pamietam nazwy ale taka lekko orientalna ;) 3 1 ~Art (7 lat temu) 16 marca 2015 o 21:52 W Mandu?:-) 3 0 ~hania (7 lat temu) 16 marca 2015 o 22:44 Cayenne na Morenie PYYYCCHHHAAA !!! polecam, sztuka 1,20zł ale są rewelacyjne. 0 0 ~magdasopot (7 lat temu) 17 marca 2015 o 10:23 MOJA TESCOWA TEZ CHYBA 10 ZL ZA ZE PRODUKTY SAMEMU SIE MOZE TO I LEPIEJ CHOCIAZ WIESZ CO MASZ W PIEROGU. 0 1 ~Art (7 lat temu) 17 marca 2015 o 16:47 To daj jakiś namiar. 0 0 (7 lat temu) 27 marca 2015 o 10:20 ja uwielbiam pierogi ale prosto z wody, takie gorące. 0 0 ~Monika (7 lat temu) 9 kwietnia 2015 o 09:03 Super pierogi sa w restauracji kredens na zaspie. Domowe smaczne i tanie polecam 0 0 (7 lat temu) 9 kwietnia 2015 o 09:29 Hania - w którym dokładnie miejscu jest ta pierogarnia Cayenne? Sporadycznie tam jestem ale ostatnio jak bylam to się rozglądałam za nią :P i nie widziałam :P 0 0 (7 lat temu) 15 kwietnia 2015 o 13:22 A gdzie to dokładnie jest? 0 0 ~Niulka (7 lat temu) 9 kwietnia 2015 o 11:34 Wyczechowo! Tylko tam! 0 1 ~mm (7 lat temu) 16 kwietnia 2015 o 21:15 Nova pierogova nad motlawa 2 0 (7 lat temu) 17 kwietnia 2015 o 14:53 Tam są naprawdę smaczne , polecam:) 0 0 ~bb (7 lat temu) 27 kwietnia 2015 o 00:39 kilka razy jadłem w Mulku, z mięsem są ok, ale z kapustą i grzybami, to tylko nazwa - porażka bez smaku 0 0 (6 lat temu) 12 września 2015 o 21:07 Podobno w Mulku są dobre pierogi z rybami...? 0 0 ~Ewa (7 lat temu) 12 lipca 2015 o 10:13 POLECAM przy pętli tramwajowej w Oliwie przy banku BZ WBK jest pierogarnia, w której robią pierogi na bieżąco a więc świeżutkie zawsze i bardzo duży wybór. 2 0 ~Mmmm (6 lat temu) 12 września 2015 o 21:27 Polecam Nova Pierogova nad Motławą - pyszne pierogi, dużo farszu i cieniutkie ciasto. 0 1 ~kkasia1 (6 lat temu) 13 września 2015 o 10:06 Pierogarnia, o której pisze Ewa to Mandu. Czas oczekiwania na stolik po południu to ok. 20 minut. Natomiast jedzenie na 5, obsługa na 5. Uwielbiam to miejsce. 1 0 ~Knedel (6 lat temu) 9 października 2015 o 10:47 Sopot, Bar mleczny u babci Janki na alei niepodległości, domowe, mega dobre i przyjmują też zamówienia na większe ilosci 0 1 ~AgusiaGda (6 lat temu) 9 października 2015 o 11:51 Najlepsze pierogi z mięsem jakie jadłam(poza własnymi, domowymi) można zjeść w Smacznym Jadle w Bałachach koło Lipusza :) Cienkie, elastyczne ciasto, pyszny farsz(mięso gotowane w rosole z warzywami, lekko słodkie od warzyw i dodatku podsmażonego boczku) :) Syn zajadał się pierogami z twarogiem :) (dla dziecka można wziać np. pół porcji), a Mąż wybrał pierogi ze szpinakiem :) Zresztą nie tylko pierogi mają pyszne ;) 0 0 do góry Co roku w jagodowym sezonie kupuję kilka kilogramów jagód i otwieram domową pierogarnię, lepiąc na zapas kilkaset sztuk pierogów. W tym roku postanowiłam zadzwonić po posiłki do mojej przyjaciółki, która pochodzi z Ukrainy i świetnie gotuje. – Wpadnij pomóc lepić pierogi z jagodami! – Ale ja nigdy nie lepiłam żadnych pierogów, nie potrafię… – Żartujesz? To proste, przyjdź i cię nauczę! Przygotowanie pierogów w domu jest bardzo proste, potrzebna jest jednak chwila cierpliwości i dobra organizacja (nie zaszkodzi też kieliszek ulubionego wina). Na początku zorganizujcie dobrze stanowisko pracy i przemyślcie jakie narzędzia będą wam potrzebne: Robot kuchenny, mikser z hakiem do ciasta drożdżowego lub maszyna do pieczenia chleba: przy ich pomocy szybko wyrobicie ciasto na pierogi, jeśli jednak nie macie żadnego z nich naszykujcie dużą miskę i zagniećcie ciasto ręcznie, nie potrzebujcie na to więcej niż 5 minut. Stolnica lub mata silikonowa oprószona mąką: to na niej będziecie wałkować ciasto i wykrajać krążki, im większa, tym lepsza. Nie zapomnijcie o wałku! Dwie duże miski: w jednej wymieszacie jagody, w drugiej schowacie wyrobione ciasto. Jeśli ciasto wyrabialiście w mikserze, to oczywiście śmiało użyjcie misy, w której było wyrobione. Dwie tace lub deski do krojenia: na jednej będziecie układać surowe pierogi przeznaczone do ugotowania, a na drugiej ugotowane, wyłowione z wody pierogi. Zarówno surowe ciasto, jak i to gorące może się łatwo skleić, dlatego warto układać je w sporej odległości na dużych deskach. Dwie wilgotne ściereczki: jedną z nich przykryjecie ciasto na pierogi, a drugą surowe pierogi przed gotowaniem. Dzięki temu macie pewność, że ciasto nie wyschnie. Duży garnek, łyżka cedzakowa oraz woreczki do mrożenia: dwa pierwsze są potrzebne zawsze, a woreczki tylko jeśli planujecie zrobić większą ilość i zamrozić na zimę. wersja do druku Czas przygotowania: do godziny 60M Składniki na około 30 pierogów: 3 szklanki mąki pszennej 1 ½ szklanki gorącej wody 2 łyżki oleju roślinnego mała szczypta soli 500 g jagód 2 łyżki mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki kardamonu oraz do podania: mleko kokosowe lub śmietanka owsiana, cukier Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto i wyrabiać je do momentu, aż będzie gładkie i elastyczne. Kiedy będzie gotowe, odłożyć do miski i przykryć wilgotną ściereczką. W misce wymieszać jagody wraz z mąką ziemniaczaną oraz przyprawami. Ciasto podzielić na pół, jedną połówkę zostawić w misce, a drugą rozwałkować na cienki 2 – 3 mm placek. Przy pomocy szklanki wykroić krążki, a do każdego wkładać łyżkę jagód i sklejać w kształt pieroga. Powtórzyć z resztą ciasta, a gotowe pierogi układać pod wilgotną ściereczką. W dużym garnku zagotować wodę z małą szczyptą soli. Do wrzącej wody włożyć pierogi, delikatnie zamieszać i gotować przez 3 – 4 minuty do czasu, aż wypłyną na powierzchnię. Wyławiać łyżką cedzakową, podawać ze śmietanką z cukrem. Spróbuj innych potraw z tymi składnikami: Przepis z bloga Jadłonomia:

pierogi z jagodami biedronka